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Autoren

Barista

Jan Ahrend

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Rezepte
1
Methoden
1:5.6
Typisches Verhältnis

Schweizer Barista, der bei der World AeroPress Championship 2025 in Seoul den zweiten Platz belegte – invertiert gebrüht mit zwei Papierfiltern und einem genau kontrollierten Pressen bei 1–2 g/s.

Rezepte