Barista

Anders Hedström

2
Rezepte: 2
Methoden: 1:12.7
Typisches Verhältnis: AeroPress
Vor allem

Schwedischer AeroPress-Champion 2021. Sein Siegerrezept kombiniert eine Vorbenetzung mit kaltem Wasser mit einem Hauptaufguss nahe dem Siedepunkt und endet mit einem belüftenden Umgießen zwischen zwei Kannen, das aus dem Cupping entlehnt ist.

Rezepte

AeroPress 1 Rezept

Schweden 2021

Hario Switch 02 1 Rezept

Kalt

The Ice Brew

1:12 Verhältnis

20g Kaffee

240g Wasser

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