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5 resultados
- 01 Super Híbrido — Batch Duplo Grosso porTetsu Kasuya Método Super Híbrido do Tetsu Kasuya para o Switch 03. Moagem grossa com temperaturas mistas para uma xícara complexa e encorpada. Hario Switch 03 Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 02 Infusão Final Fria porOverlook Coffee Método híbrido da Christina Gandy, da Overlook Coffee, para o Switch 03. Hario Switch 03 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 03 Híbrido — Xícara Única 4:6 porTetsu Kasuya Receita de Switch híbrida do Tetsu Kasuya inspirada no 4:6. Percolação com a switch aberta para doçura, imersão com a switch fechada para corpo. Hario Switch 03 Proporção 1:14 Tempo 3:00
- 04 Mountain em Pulsos porTorch Múltiplos pulsos para o dripper Mountain alto. Torch Mountain Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:15
- 05 Mountain Despejo Lento porTorch Receita do Torch Coffee Laboratory em despejo lento para o Mountain Dripper. O design único de cone-dentro-de-cone cria turbulência para alta extração. Despejo bem lento é essencial. Torch Mountain Dripper Proporção 1:15.7 Tempo 3:00