Buscar receitas
6 resultados
- 01 Gelado Graycano Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g
- 02 Concentrado Orea O1 Orea Proporção 1:10 Tempo 1:30 Dose 10g O pequeno brewer O1 para extrações ultra-concentradas. Funciona muito bem como substituto de espresso por gravidade. Proporção 1:10 Tempo 1:30 Dose 10g
- 03 O Fino Orea O1 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:00 Dose 12g Moagem fina, extração rápida no O1. Um despejo de bloom e um despejo central longo para uma xícara rápida e brilhante. Filtro Orea Wave. Proporção 1:16.7 Tempo 2:00 Dose 12g
- 04 O Clever — Clássico 1:16.6 Orea Z1 Orea Proporção 1:16.6 Tempo 2:00 Dose 10g Receita de imersão total inspirada no Clever Dripper. Água primeiro, café por cima, mexer e drenar. Proporção 1:16.6 Tempo 2:00 Dose 10g
- 05 O Clever(er) — Mais Forte 1:12.5 Orea Z1 Orea Proporção 1:12.5 Tempo 2:00 Dose 12g Variante de imersão mais forte do The Clever. Dose maior e infusão mais curta para uma xícara mais concentrada. Proporção 1:12.5 Tempo 2:00 Dose 12g
- 06 O Micro Orea Z1 Orea Proporção 1:17 Tempo 2:00 Dose 10g Pequena extração por imersão usando o adaptador Switch. Abra a válvula no bloom, feche para infundir, abra para drenar. Proporção 1:17 Tempo 2:00 Dose 10g