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5 resultados
- 01 Concentrado S porClever Concentrado forte 1:8 no Clever Small. Dilua com água quente ou gelo a gosto. Clever Dripper S Proporção 1:8 Tempo 3:00
- 02 Imersão para Torra Escura S porClever Imersão gentil para torras escuras no Clever Small. Temperatura mais baixa evita amargor, imersão completa traz corpo. Clever Dripper S Proporção 1:15 Tempo 2:00
- 03 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea O1. Orea O1 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 04 Concentrado porOrea O pequeno brewer O1 para extrações ultra-concentradas. Funciona muito bem como substituto de espresso por gravidade. Orea O1 Proporção 1:10 Tempo 1:30
- 05 Torra Escura Método de sifão adaptado para torras escuras. Moagem mais grossa e tempo de contato mais curto evitam sobre-extração. Sifão Japonês Proporção 1:13.6 Tempo 2:15