레시피 검색
8개 결과
- 01 오피셜 V4 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g 와이드 바스켓을 사용하는 V4 드리퍼를 위한 Orea의 공식 브루잉 가이드. 약 60g씩 다섯 번 펄스로 붓고, 약 5g/s의 유속으로 따릅니다. 플랫보텀 구조로 균일한 추출을 위해 설계되었습니다. 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g
- 02 더 포 식스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g OREA V4 와이드에 맞게 변형한 Tetsu Kasuya의 월드 브루잉 챔피언십 방식. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 03 V4 와이드 펄스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g 배수가 빠른 와이드 V4를 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 04 더 소 소프트 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g 부드러운 네 번 붓기 방식으로 매우 깔끔한 결과를 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 05 오피셜 F70 Flatbottom Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g 플랫보텀 하우스 브루입니다. 넓은 베드 전체에 부드러운 펄스 붓기를 하여 달고 바디감 있으며 너그러운 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g
- 06 4:6 메소드 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g 테츠야 카스야의 4:6 분할을 글라스 컬럼에 맞춘 레시피. 64g씩 다섯 번 균등하게 붓는데, 처음 40%가 단맛과 산미를, 나머지 60%가 농도를 결정합니다. 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g
- 07 풀 카라페 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g 글라스 용기를 가득 채워 추출합니다. 2인분 1:16 비율로, 두꺼운 케멕스 스타일 필터가 글라스에서 바로 매우 깔끔한 잔을 만들어 줍니다. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g
- 08 싱글 컵 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16.1 시간 3:15 원두량 18g 글라스 용기에서 하우스 1:16 비율로 내리는 싱글 컵 추출. 세 번 부어 깔끔하고 균형 잡힌 잔을 만듭니다. 비율 1:16.1 시간 3:15 원두량 18g