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9개 결과
- 01 대용량 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g 사무실이나 대규모 인원을 위한 케멕스 최대 용량 추출. 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g
- 02 가는 분쇄 케멕스 10컵 Counter Culture Coffee 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g Counter Culture의 케멕스 기법을 최대 용량으로 확장. 깔끔하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g
- 03 다크 로스트 저온 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g 10컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 부드러운 추출. 낮은 온도가 대용량에서의 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g
- 04 노르딕 라이트 10컵 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g 10컵 케멕스를 위한 고추출 노르딕 방식. 라이트 로스트에서 최대의 단맛과 클라리티를 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g
- 05 10컵 파티 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g 5인분을 위한 대용량 케멕스 10컵 레시피. 매우 긴 추출 시간을 보완하기 위해 아주 굵은 분쇄를 사용합니다. 다루기 쉬운 물 추가를 위한 다섯 번의 단계별 붓기. 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g
- 06 슬로우 펄스 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g 10컵 케멕스를 위한 블룸 후 다섯 번의 펄스 붓기. 펄스 기법을 통한 고른 추출. 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g
- 07 네 번의 작은 붓기 V60 01 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g James Hoffmann의 A Better 1 Cup V60 테크닉. 더 작은 V60 01 드리퍼에서 고른 추출을 위한 여러 번의 작은 붓기. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 일본식 V60 01 Hario 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g V60 01을 위한 THE COFFEESHOP Tokyo 방식. 균형 잡힌 추출을 위해 천천히 붓기에서 원을 그리는 붓기로 점진적으로 전환합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g
- 09 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g V60 01에 맞춰 조정한 Tetsu Kasuya의 4:6 방식. 추출을 단맛과 강도 단계로 나누는 다섯 번의 균등한 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g