레시피 검색
33개 결과
- 01 바이패스 에어로프레스 ACE Coffee Roasters 비율 1:8 시간 2:00 원두량 30g 대회 스타일의 바이패스 방식. 굵은 분쇄로 농축된 120g를 추출한 뒤 뜨거운 물 120g로 희석합니다. 매우 깨끗하고 차처럼 가벼운, 높은 클라리티의 잔을 만듭니다. 비율 1:8 시간 2:00 원두량 30g
- 02 WAC 스타일 2024 에어로프레스 AeroPress 비율 1:11.1 시간 1:25 원두량 18g 현대 월드 에어로프레스 챔피언십 스타일 레시피. 중간 분쇄, 표준 방식(역방향 아님). 총 90초의 빠른 추출. 균형 잡히고 단맛 있는 추출을 위해 대회에 최적화되었습니다. 비율 1:11.1 시간 1:25 원두량 18g
- 03 재패니즈 아이스 에어로프레스 AeroPress 비율 1:6.5 시간 1:30 원두량 20g 일본식 아이스 AeroPress 방식. 강하고 뜨거운 농축액을 얼음 위에 바로 추출합니다. 급속 냉각이 향 성분을 가둬 밝고 복합적인 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:6.5 시간 1:30 원두량 20g
- 04 라이트 & 주이시 에어로프레스 April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g April Coffee의 정방향 레시피. 낮은 도징, 밀폐된 플런저 아래에서의 부드러운 블룸, 단일 메인 푸어. 케냐와 에티오피아 라이트 로스트를 겨냥합니다. 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g
- 05 스위치 하이브리드 에어로프레스 Fairul Azonan 비율 1:12 시간 3:30 원두량 20g 정방향 위치. 플런저를 Hario Switch처럼 밸브로 사용합니다: 끼우면 침지를 위해 물을 가두고, 들어 올리면 베드가 투과되게 합니다. 두 가지 푸어 온도로 나눈 Kasuya 4:6. 비율 1:12 시간 3:30 원두량 20g
- 06 롱 스팁 에어로프레스 Jonathan Gagné 비율 1:14.4 시간 10:00 원두량 18g 천체물리학자이자 커피 연구가의 레시피: 떫은맛 없이 최대 추출을 위한 10분 침출. 커피 과학과 지구물리학 연구에 기반합니다. 비율 1:14.4 시간 10:00 원두량 18g
- 07 아이스 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:10.9 시간 5:00 원두량 22g Hoffmann의 아이스 커피 방식: 얼음 위에 농축 추출합니다. 얼음 희석이 적정 음용 농도로 맞춰 줍니다. 비율 1:10.9 시간 5:00 원두량 22g
- 08 포르투갈 2018 에어로프레스 Kata Muhel 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g 2018 포르투갈 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 낮은 온도, 짧은 침출, 뒤집어 프레스하는 마무리로 생생한 라이트 로스트의 과일 산미를 좇습니다. 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g
- 09 주이시 크리미 에어로프레스 Ralf Rüller 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g The Barn 창립자 Ralf Rüller의 개인 레시피. 역방향, V60 스타일 블룸, 클라리티를 위한 더블 필터, 짧고 느린 프레스. 크리미한 질감과 함께 주이시한 과일향을 목표로 합니다. 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g
- 10 WAC 2015 에어로프레스 Lukas Zahradnik 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g 2015 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 79°C의 저온 추출을 사용하는 역방향 방식. 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g
- 11 WAC 2016 에어로프레스 Filip Kucharczyk 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g 2016 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 굵은 분쇄, 바이패스를 곁들인 고도징 농축액. 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g
- 12 WAC 2017 에어로프레스 Paulina Miczka 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 굵은 분쇄(8/10), 35g 도징의 역방향. ~90ml의 농축액(TDS 4.5%)을 만듭니다. 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g
- 13 WAC 2018 에어로프레스 Carolina Ibarra Garay 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g 2018 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 34.9g 도징, EK43S 8/10 굵은 분쇄, 젓가락으로 젓기. 다양한 온도의 물로 바이패스. 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g
- 14 WAC 2019 에어로프레스 Wendelien van Bunnik 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g 2019 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 92°C에서 30g 도징. 빠르고 강한 추출. 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g
- 15 WAC 2021 에어로프레스 Tuomas Merikanto 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g 2021 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 80°C 물, 종이 필터 두 장, 바이패스 없는 역방향. 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g