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9개 결과
- 01 3분에 젓기 클레버 드리퍼 S Cafeshi 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 필터 커피 가이드에서 가져온 Cafeshi의 클레버 레시피. 블룸 없이 완전 침지하고, 침지 중간에 한 번 저어 크러스트를 깨뜨립니다. 이 드리퍼로 만들 수 있는 가장 쉽고 너그러운 한 잔입니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 02 조절 가능한 시간 클레버 드리퍼 S Counter Culture Coffee 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g 클레버 드리퍼용 Counter Culture 레시피를 스몰 사이즈에 맞게 조정했습니다. 깨끗한 한 잔을 위한 동일한 블룸-침지-배출 테크닉입니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 03 공식 클레버 드리퍼 S Crema Coffee Roasters 비율 1:16 시간 3:30 원두량 15g Crema Coffee Roasters의 레시피를 더 작은 클레버 드리퍼에 맞게 조정했습니다. 더 굵은 분쇄로 더 길게 침지합니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 15g
- 04 1:18 롱 침지 클레버 드리퍼 S George Howell 비율 1:18 시간 4:50 원두량 10g 클레버용 George Howell Coffee 레시피를 스몰 사이즈에 맞게 조정했습니다. 2분 시점에 침지 중간 젓기를 하는 단순한 침지법입니다. 4분에 배출합니다. 비율 1:18 시간 4:50 원두량 10g
- 05 블룸 앤 스팁 클레버 드리퍼 S James Hoffmann 비율 1:17 시간 3:20 원두량 10g James Hoffmann의 클레버 드리퍼 테크닉을 스몰 사이즈에 맞게 조정했습니다. 블룸, 침지 후 2:30에 배출합니다. 매우 일관된 한 잔입니다. 비율 1:17 시간 3:20 원두량 10g
- 06 재패니즈 침지 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:16.4 시간 4:00 원두량 14g Hitsuji Coffee의 일본식 클레버 드리퍼 방식. 낮은 온도와 미디엄-코스 분쇄로 단맛이 살아 있고 쓴맛이 적은 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.4 시간 4:00 원두량 14g
- 07 오스모틱 플로우 S 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g 클레버 스몰로 구현하는 하이브리드 오스모틱 테크닉. 투과로 시작한 뒤 침지로 전환해 복합성을 더합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 08 노 스터 클레버 드리퍼 S Red Poison 비율 1:12.5 시간 5:00 원두량 16g RED POISON Coffee의 일본 스페셜티 방식. 젓지 않고 강하게 한 번에 붓는 방식으로 독특한 추출 프로파일을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 5:00 원두량 16g
- 09 싱글 컵 클레버 드리퍼 S Clever 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 12g 더 작은 클레버 드리퍼 S를 위한 레시피. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 12g