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54人のバリスタによる768件のレシピ
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2件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
2:30未満
浅煎り
淹れ方
難易度
ボディ
風味
2:30未満
2
2:30〜4:00
18
4:00以上
11
フィルターをクリア
浅煎り
2
中煎り
3
深煎り
1
フィルターをクリア
AeroPress
18
ハリオ V60 NEO
5
AeroPress Go
4
V60 01
4
V60 02
4
Solo
3
Orea O1
3
Origami Air
3
Origami Dripper M
3
Origami Dripper S
3
Japanese Siphon
3
Cafec Deep 27
2
Cafec Flower Cup 1
2
Hario Mugen
2
初級
2
軽め
1
中程度
1
甘味
2
01
スーパーシンプル
NextLevel Pulsar
·
Café Quoi?
比率
1:16
·
時間
1:40
·
粉量
15g
2回の注湯、撹拌なし、バルブは一度だけ開ける。速くて手間のかからない 1:16。Café Quoi? より。
比率
1:16
時間
1:40
粉量
15g
→
02
ドレイン＆スティープ
NextLevel Pulsar
·
Max Martinelli
比率
1:17
·
時間
2:25
·
粉量
15g
ブルームを完全に排出してから、バルブを閉じた浸漬を行い、バルブを開けたパルスで仕上げます。Max Martinelli のレシピ。
比率
1:17
時間
2:25
粉量
15g
→
