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54人のバリスタによる768件のレシピ
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2件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
深煎り
淹れ方
時間
難易度
ボディ
風味
深煎り
2
浅煎り
14
中煎り
21
フィルターをクリア
French Press 3 Cup
9
Moka Pot
9
Vietnamese Phin
9
French Press 12 Cup
8
AeroPress
7
Ibrik / Cezve
7
Cafec Deep Pro
6
French Press 8 Cup
6
Kono Meimon
6
コールドブリュー
6
AeroPress XL
4
Orea V4 Narrow
4
ネルドリップ
4
AeroPress Go
3
2:30〜4:00
2
初級
2
中程度
1
重め
1
チョコレート
2
キャラメル
1
ナッツ
1
01
Big Boy 深煎り
Orea Big Boy
·
Orea
比率
1:15
·
時間
4:00
·
粉量
35g
Orea Big Boyで深煎り豆を低温バッチブリューします。
比率
1:15
時間
4:00
粉量
35g
→
02
深煎り
F70 Flatbottom
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:30
·
粉量
20g
低めの湯温とゆっくりの注湯。寛容な平底が深煎りを、灰っぽさのないなめらかでチョコレートのようなカップにまとめます。
比率
1:16
時間
3:30
粉量
20g
→
