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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
浅煎り
メソッド
時間
ボディ
風味
中級
2
初級
14
フィルターをクリア
浅煎り
2
中煎り
4
フィルターをクリア
V60 02
16
Orea O1
8
Cafec Deep 27
7
Orea V3
7
Orea V4 Narrow
7
Origami Dripper S
7
Orea Z1
6
V60 03
6
Cafec Flower Cup 4
5
Cafec Flower Oval 101
5
Cafec Flower Oval 102
5
Kalita 102
5
Kalita Wave 155
5
UFO Dripper
5
2:30〜4:00
2
中程度
2
甘味
2
01
V4 公式
Orea V4 Wide
·
Orea
比率
1:15.5
·
時間
3:00
·
粉量
20g
Wideバスケットを使ったV4ドリッパーのOrea公式ブリューガイドです。約 60g ずつ5回のパルスポアを、約 5g/s の流速で注ぎます。平底ジオメトリによる均一な抽出を目指して設計されています。
比率
1:15.5
時間
3:00
粉量
20g
→
02
V4 Wide パルス
Orea V4 Wide
·
Orea
比率
1:16.7
·
時間
2:30
·
粉量
15g
高速落ちきりのWide V4向けマルチパルステクニックです。
比率
1:16.7
時間
2:30
粉量
15g
→