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レシピ
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著者
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Gota について
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
風味
中級
2
初級
31
上級
1
フィルターをクリア
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
10
Orea Z1
10
Cafec Deep 27
9
Origami Dripper S
9
Cafec Deep Pro
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Cafec Deep 45
7
Cafec Flower Oval 102
7
Chemex 8 Cup
7
Orea Big Boy
7
Orea V3
7
2:30〜4:00
2
浅煎り
2
中煎り
2
中程度
2
甘味
2
01
クラシック
by
Kalita
均一な抽出のためのパルス注湯によるフラットボトムドリッパーのレシピです。Wave のデザインがチャネリングを軽減します。
Kalita Wave 185
比率
1:16
時間
3:30
→
02
低温注湯
by
Kurasu
Kurasu Kyoto による日本式 Kalita Wave 185 レシピです。低温と少なめのコーヒー量で、繊細なお茶のような一杯に仕上げます。4段階の注湯で精密な抽出コントロールを実現します。
Kalita Wave 185
比率
1:16.7
時間
2:45
→
