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レシピ
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著者
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Gota について
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
中煎り
メソッド
時間
ボディ
風味
中級
2
初級
22
上級
1
フィルターをクリア
中煎り
2
浅煎り
2
フィルターをクリア
V60 02
12
Orea V4 Narrow
11
Orea O1
9
Orea Z1
9
Cafec Deep Pro
7
Cafec Deep 27
6
Kono Meimon
6
Melitta 1x4
6
Orea V3
6
V60 03
6
Cafec Deep 45
5
Cafec Flower Oval 101
5
Fellow Stagg XF
5
Orea Big Boy
5
2:30〜4:00
2
中程度
2
甘味
2
01
クラシック
by
Kalita
均一な抽出のためのパルス注湯によるフラットボトムドリッパーのレシピです。Wave のデザインがチャネリングを軽減します。
Kalita Wave 185
比率
1:16
時間
3:30
→
02
低温注湯
by
Kurasu
Kurasu Kyoto による日本式 Kalita Wave 185 レシピです。低温と少なめのコーヒー量で、繊細なお茶のような一杯に仕上げます。4段階の注湯で精密な抽出コントロールを実現します。
Kalita Wave 185
比率
1:16.7
時間
2:45
→