コンテンツへスキップ
01
レシピ
02
学ぶ
03
著者
04
Gota について
アプリを入手
→
01
レシピ
02
学ぶ
03
著者
04
Gota について
アプリを入手
→
レシピを検索
2 件
レシピ、著者、メソッド、比率を検索…
→
フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Blue Bottle Dripper
中級
深煎り
時間
ボディ
風味
Blue Bottle Dripper
1
Kono Meimon
4
Cafec Deep Pro
3
Hario Woodneck
2
Hario Switch 02
2
Hario Switch 03
2
Melitta 1x4
2
Torch Donut Dripper
2
April Brewer
1
Cafec Deep 45
1
Chemex 10 Cup
1
Chemex 8 Cup
1
Fellow Stagg XF
1
Kalita 101
1
フィルターをクリア
中級
2
フィルターをクリア
深煎り
2
浅煎り
7
中煎り
5
フィルターをクリア
2:30〜4:00
2
中程度
2
チョコレート
2
キャラメル
1
ナッツ
1
01
深煎り
by
Blue Bottle Coffee
Blue Bottleのポアオーバーテクニックを深煎りに合わせたレシピです。低温でボディを保ちながら苦味を抑えます。
Blue Bottle Dripper
比率
1:15.9
時間
3:30
→
02
クォーターパルス
by
Cafeshi
Origami Sで深煎りや密度の高い豆向けに合わせるCafeshiのレシピ。ブルームに加えて約50gずつの均等な4回のパルス — 粗めの挽き目と高い湯温で、苦味を出さずにボディと甘みを引き出します。
Origami Dripper S
比率
1:17
時間
3:10
→
