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- 01 WAC 2009 3位 byAlexander Scheen Jensen ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2009年3位入賞レシピ。インバートで、プランジャー内に沸騰した湯をあらかじめ入れて予熱し、それを粉に循環させて抽出します。 AeroPress 比率 1:10 時間 1:30
- 02 パルス・ドローダウン 閉じた状態でブルームを行い完全に飽和させ、その後バルブを開いて3パルスのパーコレーションで仕上げます。パルスがドローダウン中も床を撹拌するため、シングルポアの Switch より明るく輪郭のあるカップになります。 Hario Switch 02 比率 1:15 時間 2:20