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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Blue Bottle Dripper
中級
深煎り
時間
ボディ
風味
Blue Bottle Dripper
1
Kono Meimon
4
Cafec Deep Pro
3
Hario Woodneck
2
Hario Switch 03
2
Melitta 1x4
2
Torch Donut Dripper
2
April Brewer
1
Cafec Deep 45
1
Chemex 10 Cup
1
Chemex 8 Cup
1
Fellow Stagg XF
1
Hario Switch 02
1
Kalita 101
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
3
フィルターをクリア
深煎り
2
浅煎り
7
中煎り
13
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
中程度
2
チョコレート
1
キャラメル
2
甘味
1
01
深煎り
Blue Bottle Dripper
·
Blue Bottle Coffee
比率
1:15.9
·
時間
3:30
·
粉量
22g
Blue Bottleのポアオーバーテクニックを深煎りに合わせたレシピです。低温でボディを保ちながら苦味を抑えます。
比率
1:15.9
時間
3:30
粉量
22g
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02
ハングオーバー
Orea V4 Narrow
·
Orea
比率
1:18.8
·
時間
4:30
·
粉量
32g
Fast Bottom付きV4 Narrowの2杯バッチブリュー。Waveペーパーで5回の円形注湯を行います。
比率
1:18.8
時間
4:30
粉量
32g
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