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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
メソッド (3)
中級
ナッツ
時間
焙煎度
ボディ
Chemex 6 Cup
1
Origami Dripper S
1
Vietnamese Phin
0
Chemex 10 Cup
2
Chemex 3 Cup
1
Chemex 8 Cup
1
Kono Meimon
1
Melitta 1x2
1
Melitta 1x4
1
Walkure Karlsbader
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
4
フィルターをクリア
ナッツ
2
フルーティー
5
フローラル
6
チョコレート
1
キャラメル
2
甘味
6
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
中煎り
2
深煎り
1
中程度
2
01
タイムドパルス
by
Counter Culture Coffee
Counter Culture CoffeeのChemexガイド：1:17比率で蒸らし後、30秒間隔でパルス注湯を繰り返します。
Chemex 6 Cup
比率
1:16.7
時間
4:30
→
02
クォーターパルス
by
Cafeshi
Origami Sで深煎りや密度の高い豆向けに合わせるCafeshiのレシピ。ブルームに加えて約50gずつの均等な4回のパルス — 粗めの挽き目と高い湯温で、苦味を出さずにボディと甘みを引き出します。
Origami Dripper S
比率
1:17
時間
3:10
→
