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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
メソッド (6)
中級
ナッツ
時間
焙煎度
ボディ
Kono Meimon
1
Walkure Karlsbader
1
Graycano
0
Weber Bird
0
Tricolate
0
Japanese Siphon
0
Chemex 10 Cup
2
Chemex 3 Cup
1
Chemex 6 Cup
1
Chemex 8 Cup
1
Melitta 1x2
1
Melitta 1x4
1
Origami Dripper S
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
2
フィルターをクリア
ナッツ
2
フルーティー
2
フローラル
3
チョコレート
1
キャラメル
7
甘味
7
フィルターをクリア
2:30〜4:00
2
中煎り
2
深煎り
2
中程度
2
01
京都
by
Kurasu
Kurasu Kyoto の Kono Meimon レシピです。細楊枝で一度撹拌する6回の小投湯で、濃厚で複雑なカップを作る喫茶店クラシックに着想した方法です。
Kono Meimon
比率
1:15
時間
3:00
→
02
ストロング
by
Walküre Porzellan
高いドース（1:12比率）による Walkure の濃い目のレシピです。磁器フィルターは高い濃度をうまく処理します。コクのある濃縮された一杯に仕上がります。
Walkure Karlsbader
比率
1:12
時間
3:30
→
