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54人のバリスタによる768件のレシピ
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2件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
フルーティー
淹れ方
時間
焙煎度
ボディ
中級
2
初級
12
フィルターをクリア
フルーティー
2
フローラル
3
チョコレート
1
キャラメル
1
甘味
7
フィルターをクリア
Cafec Flower Cup 1
4
Orea V4 Narrow
4
Origami Dripper S
4
V60 02
4
Cafec Flower Cup 4
3
April Brewer
2
Cafec Deep 27
2
Cafec Flower Oval 101
2
Cafec Flower Oval 102
2
Chemex 8 Cup
2
ハリオ V60 NEO
2
Brewista Tornado Duo
2
Graycano
2
Orea Big Boy
2
2:30〜4:00
2
浅煎り
2
中煎り
1
軽め
2
01
パルス
NextLevel Pulsar
·
NextLevel Brewer Co
比率
1:16.7
·
時間
3:00
·
粉量
15g
Pulsar によるマルチパルス・テクニックです。
比率
1:16.7
時間
3:00
粉量
15g
→
02
4:6 メソッド
G70 Vessel
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:45
·
粉量
20g
カスヤ・テツヤの 4:6 をガラスのカラムに合わせて。64g の均等な 5 投で、最初の 40% が甘さと酸味を、後の 60% が濃度を決めます。
比率
1:16
時間
3:45
粉量
20g
→
