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著者
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Gota について
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
メソッド (2)
中級
時間
焙煎度
ボディ
風味
Clever Dripper S
1
Graycano
1
Kalita Wave 155
2
Orea O1
2
Orea V3
2
April Brewer
1
Cafec Deep 27
1
Cafec Deep 45
1
Cafec Flower Cup 4
1
Cafec Flower Oval 101
1
Cafec Flower Oval 102
1
Fellow Stagg X
1
Hario Suiren
1
Torch Mountain Dripper
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
2
フィルターをクリア
2:30〜4:00
2
浅煎り
2
中煎り
1
中程度
2
フルーティー
2
フローラル
4
キャラメル
1
甘味
3
01
Sauna
by
Berg Wu
Berg Wu(2016年ワールドバリスタチャンピオン)の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。
Clever Dripper S
比率
1:15
時間
3:15
→
02
5投コニカル
by
Graycano
ウォッシュドコーヒー向けのコーンフィルターを使った5投法です。細挽きにより、よりボディと質感を加えながら高い抽出を実現します。
Graycano
比率
1:16.7
時間
3:30
→