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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Kono Meimon
中級
風味 (2)
時間
焙煎度
ボディ
Kono Meimon
2
Cafec Deep Pro
4
Cafec Deep 45
2
Chemex 10 Cup
2
Chemex 8 Cup
2
Blue Bottle Dripper
2
Melitta 1x4
2
Torch Donut Dripper
2
Chemex 3 Cup
1
Chemex 6 Cup
1
Fellow Stagg XF
1
Melitta 1x2
1
Next Level LVL-10
1
Next Level Pulsar
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
4
フィルターをクリア
チョコレート
1
ナッツ
1
キャラメル
5
甘味
4
フィルターをクリア
2:30〜4:00
2
中煎り
2
深煎り
2
中程度
1
重め
1
01
京都
by
Kurasu
Kurasu Kyoto の Kono Meimon レシピです。細楊枝で一度撹拌する6回の小投湯で、濃厚で複雑なカップを作る喫茶店クラシックに着想した方法です。
Kono Meimon
比率
1:15
時間
3:00
→
02
日本式ポイントドリップ
by
Kono
伝統的な Kono ポイントドリップ法です。中央への一滴一滴の滴下により、嫌な苦みのない濃厚でまろやかなカップが生まれます。
Kono Meimon
比率
1:15
時間
2:30
→
