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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
風味 (2)
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
初級
2
中級
0
フィルターをクリア
フルーティー
1
ナッツ
1
フローラル
4
チョコレート
2
キャラメル
2
甘味
10
フィルターをクリア
V60 02
12
AeroPress
9
Chemex 3 Cup
7
April Brewer
6
Cafec Flower Cup 1
6
Torch Mountain Dripper
6
Orea V4 Narrow
6
Origami Dripper S
6
Japanese Siphon
6
Chemex 6 Cup
5
Fellow Stagg X
5
NextLevel Pulsar
5
Orea V3 MK2
5
Chemex 10 Cup
4
2:30 未満
1
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
深煎り
1
軽め
1
重め
1
01
深煎りイマージョン S
Clever Dripper S
·
Clever
比率
1:15
·
時間
2:00
·
粉量
14g
Clever Small での深煎り向けやさしい浸漬。低温で苦みを防ぎ、完全浸漬でコクを引き出します。
比率
1:15
時間
2:00
粉量
14g
→
02
フラッシュアイス S
Clever Dripper S
·
Clever
比率
1:10
·
時間
2:30
·
粉量
18g
Clever Small での日本式アイスコーヒー。高濃度で抽出し、アイスの上にバルブを開いて落とすと明るくひんやりとしたカップになります。
比率
1:10
時間
2:30
粉量
18g
→