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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Clever Dripper S
初級
時間
焙煎度
ボディ
風味
Clever Dripper S
12
AeroPress
67
V60 02
22
NextLevel Pulsar
18
Hario Switch 02
14
Clever Dripper L
13
ハリオ V60 NEO
13
Orea Z1
13
Cafec Flower Cup 1
12
Weber Bird
12
French Press 3 Cup
11
Tricolate
11
AeroPress XL
10
Hario Mugen
10
フィルターをクリア
初級
17
中級
8
フィルターをクリア
2:30 未満
1
2:30〜4:00
13
4:00 以上
3
浅煎り
9
中煎り
15
深煎り
3
軽め
2
中程度
13
重め
2
フルーティー
2
フローラル
3
チョコレート
3
キャラメル
3
ナッツ
1
甘味
12
16
Big Boy アイス
Orea Big Boy
·
Orea
比率
1:10
·
時間
3:30
·
粉量
40g
Orea Big Boyで3人分のフラッシュアイスバッチを作ります。
比率
1:10
時間
3:30
粉量
40g
→
17
Big Boy シングルポア
Orea Big Boy
·
Orea
比率
1:15.9
·
時間
4:00
·
粉量
32g
1回の長い連続注湯です。フラットボトムが自然にフローをコントロールします。
比率
1:15.9
時間
4:00
粉量
32g
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