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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
レシピ、著者、メソッドを検索…
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
時間 (2)
初級
メソッド
焙煎度
ボディ
風味
2:30 未満
0
2:30〜4:00
2
4:00 以上
1
フィルターをクリア
初級
2
中級
1
フィルターをクリア
AeroPress
64
V60 02
21
NextLevel Pulsar
16
ハリオ V60 NEO
13
Orea Z1
13
Cafec Flower Cup 1
12
Hario Switch 02
12
AeroPress XL
10
Clever Dripper L
10
Clever Dripper S
10
Hario Mugen
10
Japanese Siphon
10
AeroPress Go
9
Chemex 3 Cup
9
浅煎り
1
中煎り
2
軽め
1
中程度
1
フルーティー
1
キャラメル
1
甘味
1
01
濃縮ブリュー
Chemex 8 Cup
·
Chemex
比率
1:10
·
時間
3:30
·
粉量
50g
8カップChemexで抽出した強い濃縮液。熱湯または氷でお好みに希釈します。
比率
1:10
時間
3:30
粉量
50g
→
02
アイス 8カップ
Chemex 8 Cup
·
Chemex
比率
1:10.6
·
時間
4:00
·
粉量
50g
Chemex 8カップで日本式フラッシュブリューアイスコーヒーを作ります。400gの氷の上に2倍濃度で抽出し、4人分のクリーンで明るいアイスコーヒーを作ります。
比率
1:10.6
時間
4:00
粉量
50g
→