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レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
初級
キャラメル
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
初級
2
中級
2
フィルターをクリア
キャラメル
2
フルーティー
7
フローラル
5
チョコレート
5
甘味
4
フィルターをクリア
AeroPress
7
Tricolate
7
Orea Z1
6
ネルドリップ
6
Vietnamese Phin
5
Walkure Karlsbader
5
AeroPress Go
4
AeroPress XL
4
Kono Meimon
4
Cafec Deep 45
3
Hario Woodneck
3
Kalita Wave 185
3
December Dripper
3
Espro Bloom
3
2:30 未満
1
2:30〜4:00
1
深煎り
2
中程度
2
01
深煎り
by
CAFEC
深煎り向けに調整した Deep Pro の1杯どり。16g のコーヒーに 88 °C の湯 240g、2投で落ちきりは 3:30 前後。
Cafec Deep Pro
比率
1:15
時間
3:30
→
02
深煎り
深煎りに適応したサイフォン方法。粗めの挽き目と短い接触時間で過抽出を防ぎます。
Japanese Siphon
比率
1:13.6
時間
2:15
→
