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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
2:30〜4:00
難易度 (2)
メソッド
焙煎度
ボディ
風味
2:30〜4:00
2
4:00 以上
1
フィルターをクリア
初級
0
中級
2
上級
1
フィルターをクリア
V60 02
32
Orea Z1
20
NextLevel Pulsar
18
Cafec Flower Cup 1
16
Cafec Flower Cup 4
16
Cafec Flower Oval 101
16
Orea V4 Narrow
16
Cafec Deep 27
12
Cafec Flower Oval 102
12
Orea O1
12
AeroPress
11
Cafec Deep 45
11
Hario Switch 02
11
Orea V3
11
浅煎り
1
中煎り
1
軽め
1
中程度
1
フルーティー
1
フローラル
1
キャラメル
1
甘味
1
01
浅煎り
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16.7
·
時間
3:30
·
粉量
24g
より高い湯温とやや細かい挽きで、浅煎りからクリアリティと華やかさを引き出します。高いカラムが最も映えます。
比率
1:16.7
時間
3:30
粉量
24g
→
02
シングルカップ
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16.7
·
時間
3:00
·
粉量
15g
同じ形状と 1:16 での 1 杯分。蒸らしと 3 回の注湯で 3 分。
比率
1:16.7
時間
3:00
粉量
15g
→