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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
中煎り
メソッド
時間
ボディ
風味
初級
1
中級
1
フィルターをクリア
中煎り
2
深煎り
1
フィルターをクリア
V60 02
27
AeroPress
20
Orea Z1
20
NextLevel Pulsar
18
Orea V4 Narrow
15
Orea O1
13
Cafec Deep 45
12
Cafec Deep Pro
12
Clever Dripper S
12
Cafec Deep 27
11
Cafec Flower Oval 101
11
Clever Dripper L
11
Hario Switch 02
11
Cafec Flower Cup 1
10
2:30〜4:00
2
中程度
1
重め
1
チョコレート
1
キャラメル
1
甘味
2
01
オフィシャル
F70 Flatbottom
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:30
·
粉量
20g
平底のハウスブリュー。広い層に穏やかなパルスで注ぎ、甘くボディのある寛容なカップに。
比率
1:16
時間
3:30
粉量
20g
→
02
シングルカップ
F70 Flatbottom
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:00
·
粉量
15g
ハウス 1:16 での平底 1 杯 — 2 回の穏やかなパルス注湯で、簡単に再現できます。
比率
1:16
時間
3:00
粉量
15g
→