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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
風味
初級
2
中級
0
フィルターをクリア
V60 02
5
AeroPress
3
AeroPress XL
2
Cafec Deep 45
2
Cafec Flower Oval 101
2
Clever Dripper L
2
Hario Mugen
2
Hario Switch 02
2
Orea V3 MK2
2
Orea V3
2
AeroPress Go
1
April Brewer
1
Cafec Deep 27
1
Cafec Deep Pro
1
2:30 未満
1
2:30〜4:00
1
浅煎り
2
中煎り
1
軽め
1
中程度
1
フルーティー
1
フローラル
1
甘味
1
01
フラッシュアイス
ハリオ V60 NEO
·
Tomoya Tsujii
比率
1:8.3
·
時間
1:30
·
粉量
18g
JUKUCYの40秒で仕上げるNEOアイスレシピ。お湯をサーバーの氷に直接落とします。最初の注湯後にひと混ぜし、NEOの速い流れで明るくジューシーな香りが飛ぶ前に閉じ込めます。
比率
1:8.3
時間
1:30
粉量
18g
→
02
アイス
Tricolate
·
Tricolate
比率
1:10
·
時間
3:00
·
粉量
18g
Tricolate の均一な浸透を活かしたフラッシュアイスコーヒーです。
比率
1:10
時間
3:00
粉量
18g
→