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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Cafec Deep 27
難易度 (2)
時間
焙煎度
ボディ
風味
Cafec Deep 27
1
V60 02
5
AeroPress
3
AeroPress XL
2
Cafec Deep 45
2
Cafec Flower Oval 101
2
Clever Dripper L
2
Hario Mugen
2
Hario Switch 02
2
Orea V3 MK2
2
Orea V3
2
AeroPress Go
1
April Brewer
1
Cafec Deep Pro
1
フィルターをクリア
初級
1
中級
1
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
浅煎り
1
中煎り
1
深煎り
1
中程度
1
重め
1
フルーティー
1
フローラル
1
チョコレート
1
キャラメル
1
01
バイパス
Cafec Deep 27
·
Cafeshi
比率
1:15
·
時間
2:45
·
粉量
10g
Cafec Deep 27でCafeshiが提案するアイス・バイパス。湯はフィルターの抽出をそのまま行い、サーバー内の氷は抽出に手をつけずに温度だけを下げます。ボディと香りはそのまま、薄まった印象になりません。
比率
1:15
時間
2:45
粉量
10g
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02
Cà Phê Sữa Đá
Vietnamese Phin
比率
1:7.5
·
時間
5:00
·
粉量
20g
練乳入りの定番ベトナムアイスコーヒー。
比率
1:7.5
時間
5:00
粉量
20g
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