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レシピ
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著者
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Gota について
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
中程度
メソッド
時間
焙煎度
風味
中級
2
初級
26
フィルターをクリア
中程度
2
フィルターをクリア
V60 02
14
Orea Z1
10
Orea O1
8
Orea Big Boy
7
Cafec Deep 27
6
Cafec Deep Pro
6
Cafec Flower Oval 101
6
Orea V3
6
Orea V4 Narrow
6
V60 03
6
Cafec Deep 45
5
Cafec Flower Oval 102
5
Chemex 8 Cup
5
Fellow Stagg XF
5
2:30〜4:00
2
浅煎り
2
中煎り
2
甘味
2
01
均等5投
by
Hario
30秒間隔で 40g ずつの均等5投。最初の撹拌が甘くアロマティックなカップのカギです。
Hario Pegasus
比率
1:15.4
時間
3:15
→
02
公式
by
Hario
Hario Pegasusドリッパー向け公式レシピ。内部リブを持つユニークな五角形(5面)の形状が独特の流量パターンを生み出します。五辺の形状に合わせた5回のパルス注湯です。
Hario Pegasus
比率
1:15.6
時間
2:45
→