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著者
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
中程度
メソッド
時間
焙煎度
風味
中級
2
初級
7
フィルターをクリア
中程度
2
重め
1
フィルターをクリア
V60 02
14
Orea Z1
10
Orea O1
8
Orea Big Boy
7
Cafec Deep 27
6
Cafec Deep Pro
6
Cafec Flower Oval 101
6
Orea V3
6
Orea V4 Narrow
6
V60 03
6
Cafec Deep 45
5
Cafec Flower Oval 102
5
Chemex 8 Cup
5
Fellow Stagg XF
5
2:30〜4:00
2
中煎り
1
深煎り
1
チョコレート
1
キャラメル
2
甘味
1
01
深煎り
by
Blue Bottle Coffee
Blue Bottleのポアオーバーテクニックを深煎りに合わせたレシピです。低温でボディを保ちながら苦味を抑えます。
Blue Bottle Dripper
比率
1:15.9
時間
3:30
→
02
フルカップ
by
Blue Bottle Coffee
Blue Bottleの完全なポアオーバーレシピです。4段階スパイラル注湯で満足感のある甘いカップに仕上がります。
Blue Bottle Dripper
比率
1:12.5
時間
3:15
→
