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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
中程度
メソッド
時間
焙煎度
風味
初級
0
中級
2
フィルターをクリア
中程度
2
軽め
6
重め
2
フィルターをクリア
V60 02
26
Orea Z1
17
AeroPress
16
Orea O1
13
Cafec Deep 45
11
Cafec Deep Pro
11
Orea Big Boy
11
Orea V3
11
Cafec Deep 27
10
Cafec Flower Oval 101
10
Cafec Flower Oval 102
10
Clever Dripper S
10
Hario Switch 02
10
Bee House
10
2:30〜4:00
2
浅煎り
2
中煎り
2
甘味
2
01
小刻みな4投
by
James Hoffmann
James Hoffmann の「A Better 1 Cup V60」テクニック。小さなV60 01ドリッパーで均一な抽出を得るための、複数回に分けた小さな注湯です。
V60 01
比率
1:16.7
時間
3:00
→
02
4:6
by
Tetsu Kasuya
Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60 01 向けにスケールしたレシピです。抽出を甘みフェーズと濃度フェーズに分けた5投均等注ぎです。
V60 01
比率
1:15
時間
3:30
→
