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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
ボディ (2)
メソッド
時間
焙煎度
風味
初級
0
中級
2
上級
1
フィルターをクリア
中程度
1
重め
1
軽め
1
フィルターをクリア
AeroPress
28
V60 02
27
Orea Z1
22
Cafec Deep 45
14
Cafec Deep Pro
14
NextLevel Pulsar
14
Orea O1
14
ハリオ V60 NEO
13
Cafec Flower Oval 102
12
Clever Dripper S
12
Cafec Flower Oval 101
11
Clever Dripper L
11
French Press 3 Cup
11
Hario Switch 02
11
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
中煎り
2
深煎り
1
チョコレート
1
キャラメル
2
甘味
1
01
シングルカップ
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16.7
·
時間
3:00
·
粉量
15g
同じ形状と 1:16 での 1 杯分。蒸らしと 3 回の注湯で 3 分。
比率
1:16.7
時間
3:00
粉量
15g
→
02
濃いめ 1:15
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:15
·
時間
4:15
·
粉量
30g
1:15 の高めのドースとパルスの仕上げで、カラムのクリアリティを保ちつつ、より大きくシロップのようなボディに。
比率
1:15
時間
4:15
粉量
30g
→