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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
ボディ (2)
メソッド
時間
焙煎度
風味
中級
2
初級
11
上級
1
フィルターをクリア
軽め
1
中程度
1
重め
1
フィルターをクリア
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
10
Orea Z1
10
Origami Dripper S
9
Cafec Deep 27
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Cafec Flower Oval 102
7
Chemex 8 Cup
7
Orea Big Boy
7
Orea V3
7
Cafec Deep 45
6
Cafec Deep Pro
6
2:30〜4:00
2
浅煎り
1
中煎り
1
フルーティー
1
フローラル
1
キャラメル
1
甘味
1
01
浅煎り
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16.7
·
時間
3:30
·
粉量
24g
より高い湯温とやや細かい挽きで、浅煎りからクリアリティと華やかさを引き出します。高いカラムが最も映えます。
比率
1:16.7
時間
3:30
粉量
24g
→
02
シングルカップ
Phoenix70
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16.7
·
時間
3:00
·
粉量
15g
同じ形状と 1:16 での 1 杯分。蒸らしと 3 回の注湯で 3 分。
比率
1:16.7
時間
3:00
粉量
15g
→