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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
メソッド (2)
中級
重め
時間
焙煎度
風味
Cafec Deep Pro
2
Graycano
0
Kono Meimon
2
Cafec Deep 45
1
Hario Woodneck
1
Kalita 101
1
Blue Bottle Dripper
1
Melitta 1x4
1
Torch Donut Dripper
1
NextLevel Pulsar
1
F70 Flatbottom
1
Phoenix70
1
V60 03
1
フィルターをクリア
中級
2
初級
1
フィルターをクリア
重め
2
軽め
1
中程度
10
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
中煎り
2
深煎り
2
チョコレート
2
キャラメル
2
01
力強い抽出
Cafec Deep Pro
·
CAFEC
比率
1:15
·
時間
4:30
·
粉量
25g
Deep Pro の重厚なボディ向けレシピ。25g のコーヒーを 1:15 で3投、落ちきりは 4:30 前後。チョコレートとキャラメルのカップを狙います。
比率
1:15
時間
4:30
粉量
25g
→
02
クラシック
Cafec Deep Pro
·
CAFEC
比率
1:16
·
時間
3:30
·
粉量
30g
Deep Proでのバッチレシピ。30g のコーヒーに 480g の湯を1:16で、4投を4〜5分かけて行います。
比率
1:16
時間
3:30
粉量
30g
→