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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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2 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
重め
メソッド
時間
焙煎度
風味
初級
1
中級
1
フィルターをクリア
重め
2
中程度
1
フィルターをクリア
French Press 3 Cup
10
Ibrik / Cezve
10
Vietnamese Phin
10
AeroPress
9
French Press 8 Cup
8
French Press 12 Cup
7
Orea Z1
5
ハリオ V60 NEO
4
Kalita 101
4
NextLevel Pulsar
4
Cafec Deep 45
3
Cafec Deep Pro
3
Kalita 102
3
Kalita Wave 185
3
2:30〜4:00
2
中煎り
1
深煎り
1
チョコレート
2
ナッツ
1
甘味
1
01
深煎り
F70 Flatbottom
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:30
·
粉量
20g
低めの湯温とゆっくりの注湯。寛容な平底が深煎りを、灰っぽさのないなめらかでチョコレートのようなカップにまとめます。
比率
1:16
時間
3:30
粉量
20g
→
02
オフィシャル
F70 Flatbottom
·
Saint Anthony Industries
比率
1:16
·
時間
3:30
·
粉量
20g
平底のハウスブリュー。広い層に穏やかなパルスで注ぎ、甘くボディのある寛容なカップに。
比率
1:16
時間
3:30
粉量
20g
→