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33 resultados
- 31 Inmersión Larga porMaurizio Leo Inmersión de cinco minutos con agitación ligera y extracción final lenta. Weber Bird Ratio 1:14.5 Tiempo 6:00
- 32 Cold Brew porRaymond Detweiler Cold brew en BIRD: un bloom caliente arranca la extracción y luego reposa 7-8 horas en frío en la nevera. Weber Bird Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 33 1:10 con Bypass porSimon Gautherin Molienda muy gruesa, ratio 1:10, inmersión de dos minutos y bypass al gusto. Weber Bird Ratio 1:10 Tiempo 2:30