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Solo café frío
Método
Tiempo
Dificultad
Tueste
Cuerpo
Sabor
Cold Brew
10
V60 02
4
AeroPress
3
Prensa Francesa 12 Tazas
3
AeroPress Go
2
AeroPress XL
2
Cafec Deep 45
2
Cafec Flower Oval 101
2
Clever Dripper L
2
Prensa Francesa 3 Tazas
2
Prensa Francesa 8 Tazas
2
Hario Mugen
2
Hario Switch 02
2
Gina
2
2:30 a 4:00
2
Principiante
2
Claro
1
Medio
2
Ligero
1
Medio
1
Afrutado
1
Chocolate
1
Dulce
1
01
Helado
por
Orea
Lote flash helado para tres en el Orea Big Boy.
Orea Big Boy
Ratio
1:10
Tiempo
3:30
→
02
Cold Brew
por
Raymond Detweiler
Cold brew en BIRD: un bloom caliente arranca la extracción y luego reposa 7-8 horas en frío en la nevera.
Weber Bird
Ratio
1:10
Tiempo
3:00
→
