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- 01 Dunkle Röstung Cafec Deep 45 CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrigtemperatur-Extraktion für dunkle Röstungen. Die steilen 45-Grad-Rippen halten den Durchfluss konstant für eine saubere Tasse aus dunkler Röstung. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 02 Kissaten-Stil Cafec Deep 45 CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 20g Reicher, vollmundiger japanischer Café-Aufguss im Kissaten-Stil mit dem Deep 45. Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 03 Bold Cafec Deep 45 CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 25g Cafecs Rezept für den Deep 45 Dripper, optimiert für mittlere bis dunkle Röstungen. Eine niedrigere Temperatur verhindert eine bittere Extraktion aus dunkleren Röstungen. Die tiefe Kegelform verlängert die Kontaktzeit für eine vollmundige Tasse. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 25g
- 04 Dunkle Röstung Graycano Basic Barista Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 05 V4 Narrow Concentrate Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Starkes Konzentrat im Verhältnis 1:10. Verlängerter Kontakt durch den schmalen Auslauf. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 06 V4 Narrow Dark Roast Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 15g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen durch den schmalen Auslauf. Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 07 The Fine Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g Rezept mit feinem Mahlgrad und niedrigerer Temperatur für den V4 Narrow mit Fast Bottom. Ein Blooming und ein langer, langsamer Guss. Wave-Papier. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 08 The Hangover Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:18.8 Zeit 4:30 Dosis 32g Batch-Brühung für zwei Tassen für den V4 Narrow mit Fast Bottom. Fünf kreisende Güsse mit Wave-Papier. Verhältnis 1:18.8 Zeit 4:30 Dosis 32g