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8 Ergebnisse
- 01 Offiziell Espro Bloom Espro Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g Espros offizielles Rezept für den BLOOM-Pour-Over-Bereiter. Der doppelte Mikro-Mesh-Filter erzeugt eine außergewöhnlich klare Tasse und lässt zugleich etwas Öle für den Körper durch. Bloom-zentrierte Methode. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 02 Spirals and Center Origami Dripper S Cafeshi Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 15g Cafeshis Rezept für helle äthiopische Röstungen mit dem Origami S. Spiralgüsse rahmen mitten im Brühvorgang einen Mittelguss ein, um das Kaffeebett zu verdichten — eine saubere, florale Tasse mit leichtem Körper. Verhältnis 1:17 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 03 Three Pours, No Bloom Origami Dripper S Jia Ning Du Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019 für den Origami S. Drei kräftige Güsse für eine sehr schnelle Gesamtbrühzeit. Verhältnis 1:15 Zeit 1:46 Dosis 16g
- 04 Center Pour Origami Dripper S Fuglen Tokyo Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g Rezept von Fuglen Coffee Roasters (Tokio/Oslo) für den Origami S. Auf das Zentrum fokussierte Gusstechnik — das gesamte Wasser zielt auf die Mitte des Kaffeebetts und berührt nie die Wände. Erzeugt natürliche Bewegung durch den einzelnen Kontaktpunkt. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 15g
- 05 Low-Temp Wave Origami Dripper S Glitch Coffee Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g Rezept von Glitch Coffee & Roasters (Tokio) für den Origami S mit Kalita-Wave-Filter. Vier gestaffelte Güsse mit niedriger Starttemperatur. Japanische Specialty-Präzision für eine saubere, süße Tasse. Verhältnis 1:18.6 Zeit 2:15 Dosis 14g
- 06 WBrC 2023 Origami Dripper S Carlos Medina Verhältnis 1:15.5 Zeit 2:30 Dosis 15.5g Carlos Medinas Siegerrezept des WBrC 2023, angepasst für den Origami S. Vier Güsse mit abnehmenden Mengen. Verhältnis 1:15.5 Zeit 2:30 Dosis 15.5g
- 07 Conical Filter Origami Dripper S Carlos Medina Verhältnis 1:15 Zeit 2:40 Dosis 16g Carlos Medinas WBrC-2023-Rezept, angepasst für den Origami S mit konischem Filter. Vier Güsse mit abnehmenden Mengen. Verhältnis 1:15 Zeit 2:40 Dosis 16g
- 08 Origami S Wave Filter Origami Dripper S Basic Barista Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Origami S mit Kalita-Wave-Flachboden-Filter. Fünf Stoßgüsse von je 50g für ein eher immersionsartiges Brühen. Der Wave-Filter erzeugt ein flacheres Kaffeebett und eine langsamere, gleichmäßigere Extraktion als konische Filter. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g