Sibarist WAVE (FAST / B3) vs Timemore Crystal Eye B75 (155)

Passt in

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Papier, zugeschnitten in Wellenform für Kalita-Wave-Betten, in S (155), M (185) und einem L (8–12 Tassen) — angeboten sowohl in der hochdurchlässigen FAST- als auch in der porenärmeren B3-Ausführung. Die Wellengeometrie stellt das Bett auf die geriffelten Wände, wie es jedes Wave-Papier tut, und es ist mit Kalita-Wave-Papieren der passenden Größe austauschbar. Sibarist stuft die FAST-Ausführung als schnell ablaufend ein (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen), wobei der Gedanke ist, dass du für mehr Extraktion feiner mahlen kannst, ohne das flache Bett zu ersticken. Wähle FAST für Klarheit und Tempo, B3, wenn du mehr Körper und Kontaktzeit auf demselben Sitz willst.

Passt in

Kalita Wave 155

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Timemores eigenes Papier für den Crystal Eye B75, ein 155-großer Flachbodenfilter aus japanischem Frischzellstoff. Der B75 ist ein Flachboden-Zubereiter (75°-Wand), und sein Papier ist ausdrücklich querkompatibel mit dem Kalita Wave 155-Sitz (und April Small), sodass es mit jenen Flachboden-Papieren austauschbar ist. Timemore gibt keine Durchflussklasse an, und es gibt keine verlässliche Rangfolge innerhalb des Sitzes, daher bleibt der Durchfluss unbewertet.