Sibarist ETKIN (FAST) vs Sibarist FLAT (FAST)

Passt in

Flacher Korb

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists schnelles Abaca-Flachbodenpapier, zugeschnitten für das 8-Tassen-Batch-Bett des Etkin. Es gehört zur Flachboden-Korb-Familie und ist mit Flachpapieren des passenden Zuschnitts austauschbar. Es ist dasselbe hochdurchlässige, verstopfungsarme Abaca-Blatt wie der Rest der FAST-Reihe, geformt für ein größeres Batch-Bett, was Sibarist als schnell ablaufend einordnet, sodass Mahlgrad und Guss das Tempo bestimmen und nicht das Papier (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen). Spezialität, Einweg, mit dem üblichen Spülen vor dem Brühen.

Passt in

Flacher Korb

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Das Flachboden-Geschwister des FAST-Konus: ein glattes, nicht geriffeltes Papier mit derselben Abaca-Technologie, in den Größen S (≈Kalita 155) und M (≈Kalita 185) für Wave-artige Flachboden-Dripper, plus einer größeren Größe für Korbmaschinen. Weil die Wand glatt statt gefaltet ist, vermarktet Sibarist es so, dass es das Wasser in gleichmäßigem Kontakt mit dem gesamten Bett hält und Bypass reduziert, während es weiterhin schnell abläuft — eine Mechanismus-Behauptung des Herstellers, kein gemessenes Ergebnis. Es passt in einen Kalita Wave 155/185-Sitz, ist also überall dort eine Option, wo jene Papiere passen. Einweg, in Barcelona gefertigt.