Kalita Wave 185 vs Sibarist WAVE (FAST / B3)

Passt in

Kalita Wave 185

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Das größere (2–4 Tassen) Wave-Papier — derselbe gekräuselte Flachboden-Becher wie der 155, hochskaliert für den 185-Dripper. Das flache Bett und die drei kleinen Ablauflöcher halten den Kaffee von den Wänden fern und belohnen einen gleichmäßigen, unkomplizierten Guss, weshalb der Wave die erste Wahl ist, wenn du Wiederholbarkeit über die höhere Obergrenze eines Konus stellst. Kalita veröffentlicht keine Durchflussklasse, und es gibt keine verlässliche Rangfolge innerhalb des Sitzes, daher bleibt der Durchfluss hier unbewertet, statt erfunden zu werden. Der 185-Sitz wird weithin geteilt: OREA Wave, der größere Stagg (XF) und Blue Bottle-Papiere passen alle hinein.

Passt in

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Papier, zugeschnitten in Wellenform für Kalita-Wave-Betten, in S (155), M (185) und einem L (8–12 Tassen) — angeboten sowohl in der hochdurchlässigen FAST- als auch in der porenärmeren B3-Ausführung. Die Wellengeometrie stellt das Bett auf die geriffelten Wände, wie es jedes Wave-Papier tut, und es ist mit Kalita-Wave-Papieren der passenden Größe austauschbar. Sibarist stuft die FAST-Ausführung als schnell ablaufend ein (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen), wobei der Gedanke ist, dass du für mehr Extraktion feiner mahlen kannst, ohne das flache Bett zu ersticken. Wähle FAST für Klarheit und Tempo, B3, wenn du mehr Körper und Kontaktzeit auf demselben Sitz willst.