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Graycano GC01 (conical) vs Hario V60 Misarashi (natural)

Graycano GC01 (conical)
Passt in
V60-Kegel
Fluss
Unbekannt · Unbekannt
Material
Papier · Zellulose
Wiederverwendung
Einweg
Verfügbarkeit
In Produktion
Wie er brüht
Der Graycano ist ein konischer Dripper aus Gussaluminium, und das GC01 ist sein eigenes Größe-2-Konuspapier, abgestimmt auf die „Lava Rib"-Geometrie des Drippers. Graycano gibt an, dass auch V60-Größe-02- und Melitta-102-Filter in den Dripper passen, daher vermerken wir einen V60-Konus-Sitz als nächste Entsprechung; das GC01 ist ein echter Konus. Keine veröffentlichte Durchflussbewertung, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. (Dies ist die eigenständige Marke Graycano, nicht GINAs Konuspapiere.)
Hario V60 Misarashi (natural)
Passt in
V60-Kegel
Fluss
Unbekannt · Unbekannt
Material
Papier · Zellulose
Wiederverwendung
Einweg
Verfügbarkeit
In Produktion
Wie er brüht
Derselbe V60-Konus mit Lasche in 01/02/03, aber aus natürlichem, ungebleichtem Zellstoff — also braun statt weiß. Dieser Bleichunterschied ist der eine objektive Unterschied zum standardmäßigen weißen V60; Händler beschreiben ihn als FSC-zertifiziert und in Japan ohne Klebstoff gefertigt. Ob der natürliche Zellstoff schneller oder langsamer abläuft als die gebleichte Version, gibt Hario nicht an, und die Community-Berichte sind uneinheitlich, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt die Folklore „natürlich schmeckt papierig / läuft langsamer" zu wiederholen. Wie bei jedem Papier setzt ein Vorspülen das Bett und wärmt den Zubereiter.