Goat Story GINA Cone Paper vs Sibarist HYBRID (FAST / B3)

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Goat Storys konisches Papier für den GINA-Zubereiter, zugeschnitten auf den Kegel der V60-02-Klasse. Da es sich den V60-Sitz teilt, passt es ebenso bereitwillig in einen Standard-Dripper der V60-Klasse wie in den GINA selbst, deshalb ist es in beide Richtungen ein einfacher Ersatz. Goat Story gibt keine Durchfluss-Klasse dafür an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegen andere Kegelpapiere, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt einen zu erfinden. Als Einweg-Kegelpapier braucht es die übliche Spülung vor dem Brühen, um es an den Kegel anzulegen und jede Papiernote abzuspülen.

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Kegelpapier für Kegel im V60-Stil in S und M, angeboten in den Ausführungen FAST und B3. Es lässt sich in den V60-Kegelsitz einlegen und ist dort mit anderen Kegelpapieren austauschbar. Die FAST-Ausführung ist das hochdurchlässige Blatt, das Sibarist als schnell ablaufend einstuft und mit dem du für mehr Klarheit feiner mahlen kannst, ohne das Bett zu ersticken; B3 ist die Option mit geringerer Porosität, die mehr Körper und Kontaktzeit aufbaut (beides die eigenen Angaben des Herstellers, hier nicht gemessen). Ein Spülen vor dem Brühen gehört zur üblichen Gewohnheit.