CoffeeSock Cotton (V60) vs Sibarist HYBRID (FAST / B3)

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Stoff

Wiederverwendung

Waschbar, wiederverwendbar

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Ein wiederverwendbarer Filter aus Bio-Baumwolle, zugeschnitten für den V60 in den Größen 01/02. Wie Nel-Stoff lässt er mehr Öle und einige Feinanteile durch als Papier — und landet zwischen der Klarheit des Papiers und dem schweren Sediment des Metalls —, während er Einwegabfall reduziert. Er braucht die Pflegeroutine für Stofffilter: nach jedem Brühen gründlich spülen, nass lagern (viele legen ihn in den Kühlschrank) und ihn regelmäßig sauber kochen, sonst lassen alte Kaffeeöle die Tasse abgestanden schmecken. Es gibt keine Durchflussbewertung von Hersteller oder Community im V60-Sitz, daher bleibt der Durchfluss unbewertet.

Passt in

V60-Kegel

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Kegelpapier für Kegel im V60-Stil in S und M, angeboten in den Ausführungen FAST und B3. Es lässt sich in den V60-Kegelsitz einlegen und ist dort mit anderen Kegelpapieren austauschbar. Die FAST-Ausführung ist das hochdurchlässige Blatt, das Sibarist als schnell ablaufend einstuft und mit dem du für mehr Klarheit feiner mahlen kannst, ohne das Bett zu ersticken; B3 ist die Option mit geringerer Porosität, die mehr Körper und Kontaktzeit aufbaut (beides die eigenen Angaben des Herstellers, hier nicht gemessen). Ein Spülen vor dem Brühen gehört zur üblichen Gewohnheit.