April Flat Bottom Paper vs Sibarist OREA (FAST / B3)

Passt in

Flacher Korb, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Das eigene Flachboden-Papier der Kopenhagener Rösterei, verkauft als Small (≈Kalita 155 / Origami S) und Large (Größe 175, für den April-Zubereiter aus Kunststoff). Es ist so zugeschnitten, dass es tief mit breiter Basis sitzt, und wird als schneller fließend als herkömmliche Flachboden-Papiere vermarktet — diese Geschwindigkeitsangabe stammt von April und wird hier als Klasse statt als Zahl geführt. Eine ehrliche Unklarheit: Ältere Händlertexte beschrieben April-Filter als Nutzer von Sibarists Abaca-FAST-Technologie, während die aktuelle Angabe von reinem Holzzellstoff (Zellulose) spricht; wir vermerken Zellulose gemäß der direkten Angabe, behandeln Abaca aber nicht als bestätigt. Es passt in einen Kalita Wave 155/185-Sitz, ist also mit jenen Papieren austauschbar.

Passt in

Flacher Korb

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Flachbodenpapier für OREA-Dripper, in schmalem und breitem Zuschnitt und angeboten in den Ausführungen FAST und B3. Es gehört zur Flachboden-Korb-Familie und ist mit Flachpapieren des passenden Zuschnitts austauschbar. Die FAST-Ausführung ist das hochdurchlässige Abaca-Blatt, das Sibarist als schnell ablaufend einstuft — gut für eine offene, saubere Tasse, in der Mahlgrad und Guss die Steuerung übernehmen — während B3 Tempo gegen mehr Körper und Rückhalt eintauscht (beides die eigene Einordnung des Herstellers, hier nicht gemessen). Spezialität, Einweg, mit dem üblichen Spülen.