| Wie er brüht |
Die wiederverwendbare Edelstahlscheibe, die den Papier-Mikrofilter in einer AeroPress-Kappe ersetzt — dasselbe Teil wird als Gold-Tone verkauft, und eine XL-Version passt für den größeren Zubereiter. Da es sich um ein Metallsieb statt um Papier handelt, lässt sie mehr Öle und einige Feinanteile durch, sodass viele Brühende tendenziell einen volleren, texturreicheren Körper und mehr Sediment in der Tasse bekommen als beim sauberen Papier-Finish. Es ist eine einmalig gekaufte, abwaschbare Option ohne laufende Papierkosten. AeroPress veröffentlicht keine Durchfluss-Bewertung, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegenüber der Papierscheibe, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt zu raten. |
Die ungebleichte Version der runden Standard-Papierscheibe von AeroPress — gleicher Kappensitz, passend für Original, Clear und Go, nur ein naturbraunes Blatt statt des weißen. Unter der gepressten Säule besteht die Aufgabe des Papiers darin, Feinanteile und Öle für ein sauberes Finish zurückzuhalten, und der einzige objektive Unterschied zur gebleichten Scheibe ist das Fehlen der Sauerstoffbleiche; ein Geschmacksunterschied über ein ordentliches Spülen hinaus wird hier nicht behauptet. Ein kurzes Spülen ist üblich, um eine mögliche Papiernote abzuschwächen. AeroPress gibt keine Durchfluss-Bewertung an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. |
