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4 resultados
- 01 Gelado porGraycano Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15
- 02 Três Despejos, Sem Bloom porJia Ning Du Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019 para o Origami S. Três despejos agressivos para uma extração total muito rápida. Origami Dripper S Proporção 1:15 Tempo 1:46
- 03 Wave em Baixa Temperatura porGlitch Coffee Receita da Glitch Coffee & Roasters (Tóquio) para o Origami S com filtro Kalita Wave. Quatro despejos escalonados com temperatura inicial baixa. Precisão specialty japonesa para uma xícara limpa e doce. Origami Dripper S Proporção 1:18.6 Tempo 2:15
- 04 S Iced porOrigami Café gelado flash-brew usando o Origami S. Moagem fina com água fervente em força dupla sobre 150g de gelo. A extração limpa do Origami rende um café gelado brilhante e aromático. Origami Dripper S Proporção 1:10 Tempo 2:00